Restaurant "Mühle"
Info et horaires d'ouverture
Restaurant Mühle
Gärberbach 2 , 6162 Mutters
Lundi, mardi fermé.
Mercredi, jeudi, vendredi, samedi: 10h30 - 14h30 et 17h30 - 24h00,
dimanche: 10h30 - 16h00.
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Dans le village de charme de Mutters, au sud d’Innsbruck, Tamer Kacar propose une cuisine de haut niveau dans son restaurant rustique Die Mühle. Kacar, qui a perfectionné son art auprès de chefs tels qu'Alfred Miller ou Johann Lafer, y concocte des plats légers et digestes à partir d’ingrédients de saison et d’une qualité irréprochable.
Le Gault & Millau lui attribue 1 toque et 14 points qui adoubent ainsi la cuisine de ce restaurant où, notamment, l’entrecôte de wagyu grillée au barbecue fait frémir le palais de plaisir.
