Angefangen hat es mit der Leidenschaft zum Kochen. Dass diese einmal zur Auszeichnung einer Gault Millau Haube führen würde, hätte sich die Oberperfusserin Kathrin Krieglsteiner wohl selbst nicht gedacht. Nach ihrer Ausbildung in der Villa Blanka in Innsbruck arbeitete sie bei namhaften Betrieben in Tirol und entwickelte ihr Gefühl für kreative Küche, bei der saisonale Produkte stets im Mittelpunkt stehen. “Überall nimmt man ein bisschen was mit,” davon ist auch ihre Mutter Irmgard überzeugt, mit der Kathrin zusammen das Restaurant führt. Bereits 2011 haben die beiden, damals noch zusammen mit der Tante, die Rinner Alm für einige Jahre geführt. Die “Weiberleit” oben auf der Hütte, sagte man damals unten im Tal. Ein Spitzname, der mit ihnen ins Tal gezogen ist, denn seit 2017 wirken und werken die beiden nun im Gasthaus die Weiberleit in Ranggen. Seit Dezember 2020 mit Haube.
Untergebracht ist das Restaurant die Weiberleit im Gemeindegebäude neben der Kirche. Und dort wirkt es von außen erstmal recht unauffällig. Ein Dorfwirtshaus wie jedes andere? Weit verfehlt! Denn auch wenn die beiden Powerfrauen selbst lieber hinter den Kulissen in der Küche stehen, schlagen ihre Kochkünste immer größere Wellen.