Gasthof zum Schupfen

Beschreibung

Nur 6 Minuten vom Stadtzentrum von Innsbruck entfernt erwartet Sie heute ein modernes Gastronomiekonzept in geschichtsträchtigen Mauern. Tauchen sie ein und lassen Sie sich überraschen - frische Kräuter aus unserem Garten, Lachsvariationen, delikat mariniert und im hauseigenen Ofen geräuchert, hausgemachte Nudelgerichte, Weine aus Südtirol, Mineralwasser aus der "Terme di Brennero", herrliche Crèpes für den süßen Gaumen - das und viels mehr erwarten Sie im Gasthof zum Schupfen. Jedermann-/frau soll sich wohlfühlen im Gasthof zum Schupfen - sei es auf der Durchreise, bei Firmen- oder Familenfesten oder einem gemütlichen Abend zu zweit. Lassen Sie sich überraschen und verwöhnen im Gasthof zum Schupfen - wir freuen uns auf Ihren Besuch! Falls Sie ein Navigationsgerät nutzen, empfiehlt das Hotel „Mutters“ für Stadt und „Unterberg 5“ als den Namen der Straße einzugeben. Geschichte des Gebäudes Die „Schupfen“ zählt zu einem der ältesten Gasthäuser in Tirol. Im Jahre 1400 findet man den ersten urkundlichen Hinweis auf ein bäuerliches Anwesen, den „Falkenhof“. Anno 1566 wird den Bewirtschaftern das Wirtsgewerbe, vom damaligen Besitzer dem Stift Wilten erlaubt. An dieser Stelle entstand nicht zufällig ein Gasthaus, sondern dies hängt mit der Lage an der Brennerstrasse zwischen den damals gewaltigen Steigungen von Innsbruck durch den Hohlweg herauf zu Schönberg zusammen, sodaß hier Verpflegungs- und Vorspanndienste in Anspruch genommen wurden. Viele Jahre nagte der Zahn der Zeit an diesem alten Gebäude (der letzte Umbau stammte aus den Jahren um 1646). Viele Jahre stand das Haus leer und drohte zu verfallen, bis die heutigen Besitzer die Renovierung beschlossen. Die denkmalgeschützte historische Fassade wurden ihrer ursprünglichen Form gemäss renoviert und der Gasthof Schupfen wurde nach Komplettumbau 1987 neu eröffnet. Andreas Hofer Zimmer - Museum Das Gasthaus Schupfen diente Andreas Hofer 1809 als Hauptmannsquartier. Am 13. August, 2 Uhr früh, vor dem 3. Bergiselsturm, las Peter Haspinger die Messe und erteilte den Schützen die Generalabsolution. Von hier aus leitete der Sandwirt die Kämpfe am Bergisel. Die Andreas-Hofer-Stube birgt noch einige Erinnerungsstücke an das Jahr 1809. Dem Gasthaus Schupfen gegenüber wurde 1959 eine Gedächtniskapelle zu Ehren der Tiroler Freiheitskämpfer erbaut.