El Molino Hinterlocher
En la rueda dentada del molino Hinterlocher Mühle, en Ellbögen, está grabado el número 1738, posiblemente el año en que fue sustituida. Como el molino estuvo operativo hasta 1951 y la rueda continuó funcionando todo ese tiempo, es de suponer que el molino se construyera alrededor de 200 años antes, es decir, a mediados del siglo XVI.

El molino Hinterlocher Mühle pertenece a once granjas (Schneider, Truieler, Fuchs, Adamer, Kastner, Schrötner, Lener, Hinterlarcher, Singer, Käfer y Walzer), cuyos propietarios elegían periódicamente de entre ellos a un “molinero” que se encargaba de que la molienda se llevara a cabo con normalidad y el molino continuara en buen estado de funcionamiento.

Recomendamos especialmente la excursión que llega hasta Innerellbögen, donde se encuentra el molino Schaumühle am Falkasanerbach (un museo al aire libre) y regresa por Oberellbögen (30 minutos aprox.).

Desde julio hasta media de septiembre se organizan visitas guiadas que terminan con una degustación de platos caseros cocinados por las propias esposas de los granjeros.