Teaser schließen

Tout Innsbruck

dans votre main

Innsbruck App pour iPhone et Android

Download Button for Android
Download for Apple
Teaser schließen

aujourd'hui

Après-Midi
26°C
80% Soleil
4000m
Risque de gel
Après-Midi 26°C

Vendredi

Vendredi
27°C
80% Soleil
3900m
Risque de gel

Samedi

Samedi
19°C
40% Soleil
3100m
Risque de gel

Prévisions

Un anticyclone stable nous apporte un temps très agréable aujourd’hui jeudi : Après la dissipation des quelques bancs de brouillard matinaux, il y aura beaucoup d’ensoleillement avec des températures estivales. En début d’après-midi, quelques petits cumulus se reforment, des averses ou même des orages ne sont toutefois pas prévus.

Tendance

Vendredi matin, le temps sera aussi beau que jeudi soir : ensoleillé et assez chaud avec un risque d’orage vers le soir. Une perturbation arrivant samedi donnera des orages et provoquera un temporairement refroidissement !

Panorama Webcams in Innsbruck and its regions

Teaser schließen

Besoin d’aide ? Contactez-nous !

Office du tourisme Innsbruck


Lun - ven: 8h00 - 17h00

Réservations d’hôtel et réservations de groupe


Lun - Ven: 9h00 - 17h00

Informations touristes et service de billetterie


Lun - sam : 9h00 - 18h00
dim : 10h00 - 16h30

Le visage le plus authentique d'Innsbruck : les marchés fermiere

Le marché fermier de Wilten

Les produits alimentaires locaux nous offrent un aperçu bien particulier sur la vie, la culture et la gastronomie du pays qui nous accueille. Allez par exemple faire un petit tour sur l'un des marchés hebdomadaires. Un parmi d'autres, mais au charme irrésistible : le marché fermier sur Wiltener Platzl. Chaque samedi matin, on y déniche du miel de rose des Alpes, du fromage d'alpage, du poisson fumé et des spécialités pour casse-croûter à la tyrolienne. Tout autour, les immeubles datant du Gründerzeit - 19ème siècle - offrent un superbe décor à ce marché fréquenté et haut en couleurs. La petite place de Wiltener Platzl est à la fois très centrale et un peu cachée. Elle est à portée de pieds du centre ville et peut constituer une belle étape lors de votre promenade urbaine.

Le vendredi sur la Sparkasseplatz

Pour trouver encore plus central que Wiltener Platzl, direction le marché fermier sur Sparkasseplatz. Seul un passage le sépare de Maria-Theresien-Straße. Le vendredi, les agriculteurs vendent là des produits de saison typiques. Mais on y déniche aussi des spécialités gastronomiques surprenantes, délicieuses et plutôt rares. Essayez par exemple le « Kiachl » avec sa choucroute. C'est un beignet paysan tout juste sorti du four. Le mélange vous semble surprenant ? Ce n'est qu'une impression. Celui qui y goûte ne pourra plus s'en passer !

D'autres marchés fermiers se tiennent sur les places devant les centres commerciaux Sillpark et DEZ, de même que dans le quartier de St. Nikolaus. Là, derrière la célèbre rangée de maisons colorées du bord de l'Inn, vous attendent des délices culinaires de la région.

Faire ses courses au marché couvert

La halle du marché se dresse au cœur de la ville, juste à côté du pont Innbrücke. Les paysans y proposent les fruits et légumes de leur propre production, de même que du fromage, de la viande et de la charcuterie. Les apiculteurs capturent les essences naturelles des fleurs des prairies alpines dans leurs pots de miel dorés. Et les fruits les plus sucrés des vergers paysans se présentent sous forme de pots de confiture sur les stands du marché. Savourez un petit déjeuner fermier chez Schmankerl & Co. Et continuez à flâner aux stands de fleurs luxuriants ou autour des herbes bienfaisantes de « der Almkräuterer ». Des petits vendeurs spécialisés proposent leurs délices de qualité bio. Les amateurs de thés et les cuisiniers dans l'âme passent nécessairement par la « Flavour Box » Là, on hume 260 sortes de thés différents et 140 herbes aromatiques. De quoi embellir les froides soirées d'hiver et sublimer toutes sortes de plats. 

Cela vous a mis en appétit ? Dans la halle du marché, la manufacture de pâtes « Achleitners Nudelmanufaktur » est la solution. Reste à gérer l'embarras du choix : pour les Knödel, vous préférez celles juteuses aux épinards, celles relevées au fromage ou celles sucrées aux abricots ? Ou pourquoi pas des « Schlutzkrapfen », ces ravioles, ici farcies au « Graukäse » corsé, un fromage local unique en son genre ? Une authentique spécialité tyrolienne, et un pur plaisir. 

Des courses respectueuses de l'environnement chez Liebe & Lose

De bons produits, on en trouve aussi chez Liebe & Lose, mais sans emballage superflu : c'est l'avenir. Ou c'est en tout cas le souhait de tous ceux qui ont une conscience écologique. Et de ceux qui s'énervent à la maison en voyant leur poubelle déborder. Les aliments, appétissants, naturels et craquants, resplendissent sur les étagères. Sans emballage. Une douce odeur se dégage des savons et de la lessive. Eux aussi sans film plastique. Les clients apportent les contenants des produits souhaités avec eux au magasin. Et là, ils les remplissent de la quantité dont ils ont besoin. 

Souvenirs du marché aux puces

Farfouillez entre les antiquités, les curiosités et les objets de famille. Chaque samedi, le « Hafen » accueille un marché aux puces tout à la fois vide-grenier et brocante. La recherche des souvenirs un peu particuliers peut se poursuivre le dimanche : les chasseurs de bonnes affaires et collectionneurs de toute sorte se pressent alors à Neu-Rum, à la lisière est d'Innsbruck.



  • Deutsch
    English
    Italiano
    Español
    Nederlands
    русский
    中文(简体)
    Polski