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Lundi, le temps ne se montre pas de son meilleur côté! Malgré quelques éclaircies et rayons de soleil, il ne faut pas oublier son parapluie !

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La dépression se déplace doucement et nous quittera que mercredi. Entre-temps on sera sous un temps instable. Ensuite, la situation se stabilisera et il fera un temps ensoleillé.

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Information Touristique Obsteig


Lun-Ven 8h30 - 12h30

Information Touristique Mieming


Lun-Ven 8h30 - 12h30
et 13h30 - 17h30

Information Touristique Telfs


Lun-Ven 8h30 - 12h30
et 14h00 - 17h30

Saveurs

Au Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte, le plaisir fait tout simplement partie du séjour. En plus du décor naturel somptueux, toutes sortes de régals culinaires vous y attendent.

Ici, sur le Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte, les délices sont proposés directement chez le producteur. Nombre de magasins paysans et de distilleries de schnaps font la joie de votre palais avec leurs spécialités régionales.

Distilleries

De grandes eaux-de-vie et de fines liqueurs – le Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte compte quelques distillateurs de schnaps primés.

plus d'informations >

Distilleries du Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte
Un bon petit schnaps à la fin d’un repas ou comme récompense après une randonnée, c’est la tradition. Au Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte, des spiritueux particulièrement fins issus des fruits locaux vous sont proposés.
>plus d'infos

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La Route du schnaps tyrolien – nobles distillats et longues traditions

La Route du schnaps tyrolien offre la possibilité exceptionnelle de découvrir les coulisses des distilleries locales.

plus d'informations >

La distillerie de schnaps est une tradition pluriséculaire au Tyrol. Le travail, le dévouement et une connaissance approfondie du schnaps, véritable bien culturel, ont fait la renommée des distillateurs tyroliens bien au-delà des frontières.
Dans les classements nationaux et internationaux, les distillateurs tyroliens sont toujours parmi les premiers.

Les plus de 4 000 droits de distiller au Tyrol montrent à quel point la production de schnaps est une institution dans la région. La Route du schnaps tyrolien offre la possibilité exceptionnelle d’explorer les coulisses des distilleries locales. Vous découvrirez les secrets la distillation par ceux qui pratiquent cet art, avant de philosopher avec ces maîtres du genre en personne lors d’une dégustation de ces délices fortement alcoolisés.


Mairs Beerengarten

Lieu : Rietz
Réservation : réservation demandée
(Visite guidée sur demande)
Prix : à partir de 15 € par personne


Friedl Mair

Lieu : Flaurling
Réservation : 2-3 jours à l’avance
(Visite guidée sur demande)
Prix : à partir de 15 € par personne


Luis Springer

Lieu : Hatting
Réservation : réservation souhaitée
(Visite guidée sur demande)
Prix : à partir de 15 € par personne


Lambert Draxl

Lieu : Inzing
Réservation : 1 jour à l’avance
(Visite guidée sur demande)
Prix : à partir de 15 € par personne


Florian Kranebitter

Lieu : Inzing
Réservation : 1 jour à l’avance
(Visite guidée sur demande)
Prix : à partir de 15 € par personne

http://sonnenplateau.innsbruck.info/SCHNAPSROUTEN/Schnapsroute%20Florian%20Kranebitter.pdf


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Boutiques fermières

Des délices et produits du terroir disponibles également chez le producteur-même.

plus d'informations >

Les produits régionaux sont meilleurs, ce n’est pas nouveau. Au Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte, différentes boutiques paysannes et ventes directes à la ferme proposent des délices faites maison et de la région. De la fine eau-de-vie au pain fermier sentant divinement bon, en passant par les yaourts rafraîchissants, le miel d’abeilles pur et des spécialités de Speck et de saucisses primées, vous aurez l’embarras du choix.

Anders Hofladen, A-6416 Obsteig
Products: Käse, Hönig, Schnaps, Wurst, Speck, Eier, Brot, Marmelade
Opening times: TU & FR 16.00 - 19.00 Uhr

Peter Knapp, Gschwent 281, A-6416 Obsteig
Products: Speck und Wurst
Opening times: MO - SA

Dismas Hofladen, Zein 118, A-6416 Obsteig
Products: Speck- Wurstspezialitäten, Brot, Joghurt, Honig, Sugo, Gulasch, Marmelade, Nudeln u.v.m.
Opening times: TU & FR 16.00 - 19.00 Uhr

Michelerhof, Fiecht 68, A-6414 Mieming
Products: Naturjoghurt und verschiedene Fruchtjoghurts, pasteurisierte Milch und Rohmilch
Opening times: Direktverkauf "auf gut Glück"

Steirer´s Hofladele, Obermieming 127, A-6414 Mieming
Products: frische Eier, Nudeln, Kräuter, Marmeladen, Kartoffel, Honig, Brot aus dem Holzofen (am Wochenende), Tiroler Jahrlingsfleisch im Winter, Geschenkskörbe, kleine Mitbringsel
Opening times: täglich geöffnet, Selbstbedienung und Selbstabrechnung auf Vertrauensbasis

thomas´Kaffee- & Genussmanufaktur, Höhenstraße 80, A-6410 Telfs
Products:
handgeröstete Kaffeespezialitäten aus aller Welt (nachhaltig angebaut, fair gehandelt), Honige, hausgemachte Marmeladen, Schnäpse, Kräutertees, Fruchtsäfte, hochwertige handgemachte Geschenke, viel SINN(-voller) Genuss aus der Genussregion Österreich
Opening times: WED, THU und FR 15.00 - 19.00 Uhr, SA 09.00 - 13.00 Uhr mit offenfrischem Gebäck oder nach telefonischer Vereinbarung 

Speck Mair, Hans-Liebherr-Straße 27, A-6410 Telfs
Products: Schinkenspeck, Karreespeck, Schopfsteak, Bauchspeck, Kaiserspeck, Kaminwurzen
Opening times: MO bis FR 08.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr, SA 08.00 - 12.00 Uhr

Imkerei Gritsch, Pirchetweg 10, A-6424 Silz
Products: Tiroler Qualitätshonig (Waldhonig, Alpenrosenhonig, Gebirgsblütenhonig), Bio-Honig, Bienenwachskerzen
Opening times: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof "auf gut Glück"

Elisabeth & Christian Reich, Tiroler Straße 110, A-6424 Silz
Products: 100 % reiner Tiroler Kürbiskernöl, Brot, Eier, Marmeladen, Honig, Sirupe, Schnäpse, Liköre
Opening times: FR 08.30 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr, SA 08.30 - 12.00 Uhr, Einkauf auch außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung möglich

Obst- und Weinbau Köbelehof, Johann-Schöpf-Straße 22, A-6424 Silz
Products: jeweils saisonal Erdbeeren, Heidelbeeren, Kartoffel, Schnaps, Nusslikör, Tiroler Sekt, Apfelsaft, Buch "Die Einkoch-Bibel"
Opening times: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof "auf gut Glück"

Lexhof, Pitzeweg 15, A-6423 Mötz
Products: Schüblinge, Kaminwurzen, Schaf- und Lammfell
Opening times: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof "auf gut Glück"

Margret & Rudolf Hörmann, Verkauf: Staudach
Products: schwarze und rote Johannisbeeren (Ribisel), Himbeeren, Brombeeren, schwarzer Johannisbeersirup (ganzjährig), Frühkartoffeln (Juli-August)
Opening times: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof "auf gut Glück)

Klosterladen im Stift Stams, Stiftshof 1, A-6422 Stams
Products: Marmelade, Honig, edle Brände und Liköre, Souvenirs und Geschenkartikel für jeden Anlass
Opening times:
Juni - September, MO bis FR 09.00 - 12.00 & 13.00 - 17.00 Uhr (Sonn- und Feiertag 13.00 - 17.00 Uhr)
Oktober - Mai, MO bis FR 09.00 - 12.00 Uhr & 14.00 - 17.00 Uhr

Mairs Beerengarten, Bichl 2, A-6421 Rietz
Products: Edelbrände, Liköre, Marmeladen, Säfte, verschiedene Beeren, Sommerfrüchte
Opening times: MO bis FR 08.00 - 12.00 Uhr und 13.30 - 18.00 Uhr, SA 08.00 - 12.00 Uhr

SAM, Oberfeld 240, A-6405 Pfaffenhofen
Products: Rindfleisch, Hühnerfleisch, Suppenhennen, Freilandenten, Milch, Eier, Butter
Opening times: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof "auf gut Glück"

Kirschland Oberhofen, Oberdorf 17, A-6406 Oberhofen
Products: 9 verschiedene Sorten Süßkirschen, Zwetschken (Juli, August, September), echter Bienenhonig und Edelbrände (ganzjährig)
Opening times: im Juni und Juli täglich Kirschen zum selber Pflücken und auch nach telefonischer Vereinbarung

Kattlers Hofladen, Unterdorf 3, A-6406 Oberhofen
Products: Speck, Schibli, Kaminwurzen, Bündnerfleisch, Frischkäse, Aufstriche, Joghurt, verschiedene Brotsorten (mit hauseigenem Getreide gebacken), gemahlenes Dinkel-, Roggen- und Weizenmehl, hausgemachte Marmeladen und Liköre, süße Köstlichkeiten
Opening times: WED und FR 15.00 - 18.00 Uhr

Severlerhof, Krautfeldweg 9, A-6406 Oberhofen
Products: Speck, Kaminwurzen, Schüblinge, Jausen-/Streichwürste, Haussülze, Grammelschmalz, Verhacktes, Fleisch (auch geräuchertes Rindfleisch), Kümmelbraten, Freilandeier, Kaspress-/Spinatknödel, Speck- und Jausenplatten, Grillspezialitäten
Opening times: FR 17.00 - 19.00 Uhr, SA 08.00 - 12.00 Uhr, Einkauf auch außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung möglich

Obstbau Ligges, Salzstraße 15, A-6403 Flaurling
Products: Äpfel (von September bis April), naturtrüber Apfelsaft, Dörrobst, Edelbrände
Opening times: FR 09.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr und auch nach telefonischer Vereibarung

Forellenhof Oettl, Tiroler Straße 44, A-6408 Pettnau
Products: Regenbogenforellen, Lachsforellen, Saiblinge (alle Fische als Filet- roh oder geräuchert)
Opening times: THU 08.00 - 11.00 Uhr, FR 08.00 - 17.00 Uhr, SA 09.00 - 14.00 Uhr

Rietzer Hof, Polling 3, A-6404 Polling in Tirol
Products: Eier, Speck, Hauswürste
Opening times: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof "auf gut Glück"

Inzinger Bauernladen, Kohlstatt 1, A-6401 Inzing
Products: Edelbrände, Liköre, Speck, Geselchtes, versch. Würste, Frischfleisch (Schwein, Rind), Bauernschinken, Verhacktes, Bündnerfleisch, Bauernsulze, versch. Käsesorten, Knödel, Brot, Honig, Marmeladen, Obst, Gemüse, Bio-Getreide, Nudeln, Eier (Bodenhaltung), uvm.
Opening times: FR 15.00 - 18.00 Uhr, SA 09.00 - 11.00 Uhr

Hof Schweizer, Eden 6, A-6401 Inzing
Products: verschiedene Speck- und Wurstsorten, Rind- und Schweinefleisch aus eigener Haltung
Opening times: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof "auf gut Glück"

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Piste cyclable des saveurs

...le long de l'Inn...

plus d'informations >

Sur la piste cyclable des saveurs à l’ouest d’Innsbruck, ce ne sont pas les kilomètres parcourus qui comptent, mais plutôt les produits de la région. Ce trajet d’environ 40 kilomètres est jalonné de 30 stations où l’on peut s’arrêter pour goûter aux saveurs des produits locaux comme le miel d’abeilles, les schnaps, les fruits frais et bien d’autres choses encore. Les exploitants et les fermiers locaux proposent des dégustations et vendent également les ingrédients nécessaires pour composer votre pique-nique.

Plus d’informations et une brochure détaillée sur la piste cyclable des saveurs sont disponibles aux offices du tourisme d’Obsteig, Mieming et Telfs.


> Plan piste culinaire

> Téléchargez ici la liste des haltes culinaires


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Oberland, région des saveurs

Au Sonnenplateau, la pomme de terre de l’Oberland, maintes fois primée, tient un rôle aussi important que la savoureuse pomme de l’Oberland, sucrée et juteuse.

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Les pommes de terre de l’Oberland, région des saveurs
La culture de la pomme de terre est aussi ancienne que traditionnelle dans l’Oberland tyrolien. Au Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte, les pommes de terre bénéficient d’un climat parfait pour se développer et croître, grâce aux fortes variations de température entre le jour et la nuit. C’est ce qui donne aux pommes de terre de l’Oberland leur incomparable petit goût de noisette.

Les pommes de l’Oberland, région des saveurs
Plus de 60 000 arbres fruitiers peuplent la vallée de l’Inn ensoleillée et sèche. La célèbre pomme de l’Oberland – qu’il s’agisse de la Boskoop, la Topal ou la Mairac – doit son goût intense aux nuits fraîches, aux températures très élevées en journée, mais aussi à la richesse du sol.

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