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Heute

Nachmittag
14°C
90% Sonne
2600m
Frostgrenze
Nachmittag 14°C

Dienstag

Dienstag
18°C
90% Sonne
2800m
Frostgrenze

Mittwoch

Mittwoch
17°C
70% Sonne
2700m
Frostgrenze

Vorhersage

Am Montag erleben wir einen Tag, wie er jetzt im März kaum noch besser werden kann:

Der Morgen wird sonnig, klar und noch recht frisch. Doch entfaltet die Sonne jetzt schon die gleiche Kraft wie Mitte September, und so wird es untertags für die Jahreszeit erfreulich warm.

Tendenz

Auch in den nächsten Tagen bleibt uns das gute Wetter erhalten: Es gibt nur hin und wieder ein paar Wolkenfelder. Alles in allem überwiegt aber die Sonne bei milden Temperaturen.

Panorama Webcams in Innsbruck und seinen Regionen

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Die Wilderin

Beschreibung

Die Wilderin bringt kulinarischen Genuss aus dem Alpenraum direkt in die Innsbrucker Innenstadt.

Die authentische, saisonale und somit abwechslungsreiche Küche der Wilderin stützt sich auf die hervorragenden Ausgangsprodukte der alpinen Landwirte. Diese kulinarischen Schätze werden vom Team der Wilderin direkt beim Erzeuger gekauft und mittels einer Kombination aus traditioneller regionaler Kochkunst und Inspiration der kulinarischen Welt in gern überraschender Art und Weise auf den Teller gebracht.

Für Genuss aus dem Glas bietet die Wilderin ein frisches, ebenso saisonell angepasstes Sortiment an österreichischer Rebenkunst von kleinen
Winzern und mehr als nur einen Tipp rund um verführerisches Hochprozentiges. Für Freunde des akkustischen Genusses wartet Dienstags die WildStyle-Jamsession des Landeskonservatoriums, jeden zweiten Donnerstag feines Turntablerocken und jeden ersten Sonntag im Monat ein gemütlicher Pianoabend.

Gelebte regionale Qualität bringen Claudia Kogler, ihr Küchenchef Alexander Reis und Team auf den Tisch des Altstadt-Restaurants die Wilderin. Hier weiß man genau, von wem und wo die Zutaten für die Gerichte stammen, darunter modern interpretierte Klassiker wie Tafelspitz vom Grauvieh, gebratene Ente oder das köstliche Dessert Rohmilchjoghurt mit Lebkuchen. Mit einer Haube und 13 Punkten belohnen die Gault Millau-Tester Küche sowie kompetenten Service.

Themen

Bioküche // Guide Michelin // Gault-Millau // Haubenlokal // Hausmannskost // Restaurant // Innsbruck City

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag:
ab 17:00 Uhr

Sonn- und Feiertags:
ab 16:00 Uhr


Adressen
Lage / Anreise


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