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Bäckerei Lener - Die Brotbuben

Infos und Öffnungszeiten

Bäckerei Lener - Die Brotbuben

Leopoldstraße 9 , 6020 Innsbruck

+43 512 / 58 41 21

lener@brotbuben.at

http://www.brotbuben.at

Montag - Freitag: 6:45 - 12:00 Uhr, 15:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 - 12:00 Uhr

Erfahren Sie mehr:

Lang lebe der reine Genuss! Diesem Motto haben sich die Brotbuben mit Laib und Semmel verschrieben. Deshalb bäckt Bäckermeister Stefan Lener alle Brot- und Gebäcksorten nur nach traditionellen Rezepturen. Keine industrielle Backmischungen – dafür reine und unverfälschte Rohstoffe und Zutaten. So etwa ungebleichte Natursole aus den unterirdischen Salzseen des Salzkammerguts. Und er mischt die wohl vitalsten Lebensmittel ins Mehl, die die Natur bietet: Keimlinge. Sie sorgen dafür, dass auch Weißbrot die Vitalität des vollen Korns besitzt. Die Brotbuben kennen viele Geschmacksnuancen, aber keine Kompromisse!



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