Tour, trail e canederli
Ecco cosa significa fare mountain bike a Innsbruck. Per primacosa c’è da pedalare un bel po’ in salita. Poi, in una delle tante malghe lungo il percorso o in corrispondenza del punto più alto dell’itinerario, si recuperano le forze con l’alternativa tirolese della barretta energetica: i Kaspressknödel, i canederli pressati al formaggio. Polpacci ancora in fiamme dopo lo spuntino? Basta prolungare di un po’ la sosta e approfittarne per ammirare il panorama sulle montagne prima di risalire in sella.