Dal parcheggio, si cammina verso est lungo il viale fino al poligono di tiro e poi in salita fino alla cascata. Da qui parte il percorso tematico "Dal grano al pane", che offre tanto divertimento a grandi e piccini con varie stazioni interattive ed educative. Alla cascata, si cammina a destra lungo il sentiero che attraversa il bosco, passando davanti alle varie stazioni, fino a quando il sentiero termina su una strada asfaltata. Qui si gira a destra e si arriva direttamente al vecchio mulino. Poi si tiene di nuovo la destra e si segue il "Unterer Mühlenweg". Al prossimo incrocio si gira a sinistra e si ritorna al punto di partenza. Da marzo a dicembre, il "Alte Mühle" viene riportato in vita ogni sabato. Il team del mulino prepara il pane fresco, che viene messo in vendita.