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L`influsso dell`alta pressione si rafforzerà, ma prima che il sole si potrà affermare dovrà combattere contro le nuvole della perturbazione passata, ma vincerà senza difficoltà e il cielo sarà sereno già prima di mezzogiorno.

Tendenza

Lentamente, ma sicuramente dobbiamo prepararci a tempo più incostante. Già martedì non sarà più così bello. Temporali aumenteranno.

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Aldranser Alm, rifugio

Descrizione

Una malga diversa

La malga Aldranser Alm offre cucina locale, piatti vegani e jazz

 

Le malghe nei dintorni di Innsbruck, sopra i villaggi d’incanto, sono delle mete molto amate, nonché degli accoglienti punti di ritrovo per escursionisti, appassionati di mountain bike e amanti della natura. Dalla primavera fino ad autunno inoltrato ci si ritrova qui per concedersi un po’ di riposo guardando dall’alto la valle sottostante, per gustare qualche buona pietanza o anche per ritrovare sé stessi. Tra tutti questi amati rifugi se ne trova uno un po’ diverso dagli altri: la malga Aldranser Alm, che sorge a sud della città a 1.511 m di quota, è stata accuratamente restaurata, e dopo un cambio di gestione si presenta splendente in una nuova veste. L’antica Stube con un’accogliente stufa di maiolica è stata trasformata con amore e completata da una nuova sala, il cui arredamento tipicamente tirolese, bellissimo e semplice al contempo, invita ad accomodarsi per concedersi un po’ di relax.

 

Sulla terrazza inondata di sole sarà possibile godersi la quiete montana, la splendida vista e le interessanti pietanze proposte dalla gastronomia della casa. Le pietanze tipiche tirolesi, come i canederli o la merenda a base di speck, formaggio e wurstel, sono realizzate prevalentemente con sani prodotti regionali. Persino il caffè proviene da una torrefazione austriaca, mentre i vini d’alta qualità originari dell’Austria renderanno più amabili e frizzanti i pomeriggi estivi.

 

Inoltre, cosa assolutamente unica per una malga, l’ostessa Irmgard Wiener serve, ogni giorno, un delizioso piatto vegano completo di dolce, per curare la salute senza rinunciare al gusto. Particolarità culinarie della casa sono, ad esempio, la colazione a base di “Weißwurst” (la tipica salsiccia bianca), per iniziare la domenica in modo speciale; il tradizionale appuntamento mensile con i drink mattutini con sottofondo di musica dal vivo, e, iniziativa particolarmente romantica, le serate della luna piena in malga, l’occasione perfetta per rilassarsi accompagnati da abili jazzband.

 

Temi

ristorante/malga // rifugio/ristorante // Villaggi d'incanto a sud di Innsbruck

Orari di apertura

nel mese di maggio, giugno, settembre e ottobre 2017:
da lunedì a mercoledì dalle ore 9 fino al tramonto
da venerdì a domenica  dalle ore 9 fino alle ore 18
giovedì chiuso (eccetto festivi)


Nel mese di luglio ed agosto 2017:
da lunedi a sabbato dalle ore 9 fino al tramonto
Domenica dalle ore 9 fino alle ore 18
nessun giorno di riposo in luglio e agosto





Indirizzi
Posizione / Come raggiungerci
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