La malga Umbrüggler Alm offre un ambiente moderno e ricette reinterpretate della tradizione tirolese. Situata a 1.123 metri di quota sulla Nordkette è facile da raggiungere. La risalita lungo il sentiero forestale è facilmente percorribile in 40 minuti dalla Hungerburg. Al punto di partenza si arriva dal centro di Innsbruck con la funicolare della Hungerburgbahn o la linea degli autobus J. Presso l’Hungerburg sono disponibili dei parcheggi, ma in quantità limitata.

Design moderno e rivisitazioni di specialità gastronomiche

L’Umbrüggler Alm colpisce con il suo design all’avanguardia che diffonde, tuttavia, una sensazione di piacevole accoglienza. Arredamento in legno chiaro e moderno, un camino e comodi posti a sedere regalano un soggiorno piacevole. Gli ospiti della malga non possono gustare soltanto tradizionali piatti della cucina di malga, ma anche prelibatezze della cucina tirolese, decorate con cura, in chiave moderna. Buoni vini e ottimo caffè fanno anche parte dell’offerta. Il fine settimana, su prenotazione, si può gustare un brunch di più portate.

Una malga speciale

La Umbrüggler Alm non si presenta nel tipico ambiente di malga delle altre baite dei suoi dintorni, come la Arzler Alm, la Rauschbrunnen o l’Höttinger Alm. Chi, tuttavia, non ricerca un ambiente estremamente rustico, ma la versione moderna di una malga, sarà al posto giusto. La terrazza permette di gettare uno sguardo sul bel panorama di Innsbruck. Inoltre, la Umbrüggler Alm è facilmente e velocemente raggiungibile.