Restaurant 141
Informazioni e orari di apertura
Alpenresort Schwarz
Obermieming 141 , 6414 Mieming
Mercoledì - venerdì con inizio menu alle 18:30
Solo con prenotazione del tavolo | menu di 5 - 7 portate
Prenotazione sotto: [email protected]
2 stelle Guida Michelin e 4 stelle Gault
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RISTORANTE 141 | Di Joachim Jaud all'Alpenresort Schwarz
L'esclusivo ristorante dell'Alpenresort Schwarz offre spazio per circa 20 ospiti e stupisce con delizie culinarie di altissimo livello. La filosofia di cucina di Joachim è all'insegna della chiarezza dei prodotti e delle tecniche utilizzate. Le sue creazioni si basano sulla cucina austriaca, combinata con sapori giapponesi e francesi. Joachim ha attirato particolare attenzione sulla scena culinaria vincendo il rinomato concorso di cucina "Die Jungen Wilden".
