Restaurante alpino Buzihütte
Información y horarios de apertura
Buzihütte
Berchtoldshofweg 14 , 6020 Innsbruck
viernes - domingo, festivos: 11.00 - 22.00 horas
cocina caliente hasta 21.00 horas
Más información:
El restaurante Buzihütte situado en las afueras de Innsbruck al pie de la cordillera Nordkette es toda una institución. No es un restaurante alpino en el estricto sentido de la palabra, sino de un restaurante típico y muy auténtico. El ambiente es el de un refugio de verdad y el interior es muy acogedor. Con buen tiempo, la terraza invita a disfrutar del sol y a tomar alguna bebida bien fría.
Legendarias especialidades gastronómicas del restaurante Buzihütte
El restaurante es famoso por sus abundantes platos de comida típica tirolesa: el legendario Blaubeerschmarren (creps dulces con arándanos), meriendas tirolesas y spareribs (costillas esternales de cerdo). Pero hay un plato que solamente se sirve aquí que se denomina Eiterbeutel (bolsa de pus): un cordon bleu especial preparado según una receta secreta. Pero tranquilos todos, ¡el plato es mucho más atractivo y sabroso que su nombre!
Acceso y recomendaciones
Quien opta por llegar en autobús, tiene un paseo de unos 20 minutos desde la parada Buzihütte hasta el restaurante (líneas A, H). Para los coches hay posibilidad de aparcar directamente delante del restaurante. El restaurante Buzihütte goza de gran popularidad, pero no es muy grande, por ello se recomienda reservar mesa con algo de antelación.