Un cimitero chiamato “campo di esercitazione”. Uomini con pantaloni in cuoio e fucili. Gente al bar con la giacca da sci. Alcune cose a Innsbruck sembrano un po’ diverse da altre parti del mondo. Per questo abbiamo deciso di raccontarvi di più su alcune delle stranezze di questa città, in modo che sappiate cosa vi aspetta. E magari potreste anche riuscire a spacciarvi per un abitante del posto.

No Schützen, no party!

Se avvistate una serie di bizzarri cappelli da cui svettano orgogliosamente pennacchi di pelo di camoscio e penne, vuol dire che stanno arrivando gli Schützen, i bersaglieri tirolesi. Se vi capita di imbattervi in un'orda di uomini che indossano calzoni di cuoio, divise tradizionali tirolesi e armi da fuoco, non preoccupatevi! Gli Schützen presenziano a tutte le feste popolari e ad ogni occasione di festa. Sfilano per le strade, salutano sparando a salve e danno a ogni evento il fascino della tradizione tirolese. Praticamente ogni villaggio ha la propria compagnia di Schützen. Questa tradizione risale a centinaia di anni fa, quando gli Schützen erano responsabili della difesa del paese, come accadde anche nelle battaglie del Bergisel, strettamente collegate con la leggenda di Andreas Hofer. Oggi è possibile rivivere questa vicenda nel suo teatro storico: il gigantesco ciclorama nel museo “Tirol Panorama” mostra la battaglia del Bergisel in un’impressionante opera a 360°. Oggi l’abbigliamento tradizionale, i cappelli e le armi da fuoco degli Schützen sono più percepiti come simbolo di festa che di coraggio battagliero. Li potrete incontrare in numerose feste tradizionali, ricorrenze ecclesiastiche e sfilate cerimoniali. Le compagnie degli Schützen sono tendenzialmente a predominanza maschile, ma c’è sempre qualche donna che li accompagna, vestita con l’abito tradizionale (Dirndl). Queste donne hanno compiti da vivandiere: vendono bicchieri di grappa al pubblico per rifocillarlo.

Uno Schütze della valle Sellraintal
Uno Schütze della valle Sellraintal
Attenzione, spari a salve: se siete nelle immediate vicinanze, tappatevi le orecchie!
Attenzione, spari a salve: se siete nelle immediate vicinanze, tappatevi le orecchie!

Siate gentili!

A volte i tirolesi possono essere bruschi e aspri come le montagne che li circondano. Ma in mezzo alla natura, li troverete sempre di buon umore e vi mostreranno il loro lato migliore. Salutano cordialmente tutti gli escursionisti, i ciclisti e gli alpinisti che incontrano. E naturalmente si aspettano di essere ricambiati. Un "Griaß di!" per un singolo escursionista, "griaß enk!" per un gruppo, o un semplice "hallo" sono i modi di salutare più comuni. In montagna non si usa la forma di cortesia, ci si dà sempre del tu! 

Il suono delle campane - la musica delle Alpi

Ogni giorno suonano le campane delle chiese. Musica per le orecchie di molti, una sorpresa per molti ospiti. Tendete l’orecchio ad ascoltare questo suono, tanto familiare alla gente del posto: al mattino, a mezzogiorno e alla sera. Nelle località rurali, le campane suonano di solito già alle 6 del mattino, in città un po’ più tardi verso le 8. Questa tradizione risale ai richiami alla preghiera dei tempi passati. All’epoca, al rintocco delle campane la gente smetteva per un attimo di fare quello che stava facendo, diceva una preghiera e poi si rimetteva all’opera. Potete sentire le campane delle chiese rintoccare tutti i venerdì alle 15, ricordando l'ora in cui Cristo morì. Considerata l'importanza data alle campane, non stupisce che da secoli vengano fuse direttamente a Innsbruck. La famosa fonderia Grassmayr produce melodiose creazioni sonore per tutto il mondo. Se siete abbastanza fortunati, potreste addirittura assistere da vicino alla nascita di una campana.

La nascita di una campana: una scienza che richiede una particolare passione
La nascita di una campana: una scienza che richiede una particolare passione
Il campanile della chiesa di Ellbögen suona ogni giorno.
Il campanile della chiesa di Ellbögen suona ogni giorno.

Mangiare fuori la domenica

La domenica è una giornata da dedicare a rilassarsi e ricaricarsi. È una regola che vale anche per molte famiglie che gestiscono la ristorazione a Innsbruck, che di domenica chiudono per trascorrere il tempo con i loro cari. Una pausa ben meritata! Questo però significa che alla domenica resta aperta solo una piccola parte dei ristoranti e delle locande. Potete dare un’occhiata al profilo dei locali per scoprire quali sono aperti. Un piatto tradizionale della domenica in Austria è l’arrosto di maiale con canederli. Ma naturalmente potete scegliere quello che più vi piace. Se volete assaggiare le prelibatezze locali, vi consigliamo: Gröstl (rosticciata) alla tirolese, Schlutzkrapfen (classiche mezzelune tirolesi), testina di vitello al forno o canederli in qualunque versione.

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Il giubbotto da sci è sempre cool!

Il giubbotto da sci è sempre cool!

Vi trovate al bancone di un locale, ben vestiti, pronti per la vita notturna di Innsbruck... ed ecco arrivare qualcuno accanto a voi con scarponi da trekking e giubbotto da sci. Non preoccupatevi, è del tutto normale! Innsbruck è un luogo in cui montagna e città si fondono in armonia. Può darsi che quella persona sia appena rientrata da un’escursione in montagna. Oppure ama così tanto lo stile di vita alpino che il giubbotto da sci è ormai il suo capo di abbigliamento preferito.

In ogni caso, resta il fatto che la scena locale di Innsbruck spesso è piena di persone vestite e attrezzate per la montagna. Solo nei ristoranti di lusso non è così. Ma anche se un outfit sportivo è del tutto ammesso, quando si esce per godersi la vita notturna è bene ricordare che è sempre gradita una bella doccia dopo un’escursione in cui si è faticato e sudato.

Perché anche se gli abitanti di Innsbruck sono sportivi, quando escono danno molta importanza alla cura del corpo.

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