Gasthaus Goldenes Dachl

Ervaar meer:

Tiroolse restauranttraditie komt in het Goldenes Dachl samen met urbane flair - midden in het historische centrum van Innsbruck
 
Reisprofessionals en restaurantprofessionals hebben een vaste regel: zij gaan daar eten, waar de lokale bevolking zit.
 
Volgens het spreekwoord - als je in Rome bent, doe als de Romeinen. Dat is in Innsbruck niet anders. In ons “Gasthaus Goldenes Dachl” zit men gezellig bij elkaar. Al om 7.30 uur ontmoeten de inwoners elkaar bij een koffie verkeerd, een dubbele zwarte koffie of een melange en bladeren ontspannen de morgenkranten door.
 
Eén blik op de menukaart maakt dit heel duidelijk: In het “Gasthaus Goldenes Dachl” vindt u lokale lekkernijen, die in de loop van de tijd in de vergetelheid zijn geraakt. Onze keukenchef bereidt met liefde regionale gerechten en traditionele lekkernijen. Of het nu een gebakken kalfskop, een entrecote van het lokale rund, een wild zwijngebraad met Tiroolse spekknödels of in de Kersttijd ons legendarische bokkenvlees is - al bij het lezen van de kaart loopt het water je in de mond.