I successi estivi di Innsbruck: 4 ristoranti sull’acqua

07 agosto 2025

Lingua originale dell'articolo: Deutsch

Non serve necessariamente il rumore del mare per provare la vera sensazione della spiaggia. A Innsbruck e dintorni, tra il panorama montano, Inn e il lago balneabile, vi aspettano piccole oasi di benessere, dove mangiare, bere e festeggiare l'estate con i piedi (o quasi) nella sabbia. In questo articolo, ho il piacere di portarvi in alcuni dei luoghi più belli in riva al mare. E ne sono certa: che siate una famiglia con bambini piccoli o dei veri buongustai, c'è una località balneare adatta a tutti!

Il nuovo Crazy Eddy - Stesso luogo, nuova atmosfera

Partiamo dall'Oberland tirolese, più precisamente da Silz. È qui che si trova il Crazy Eddy - un luogo che per me è associato a molti ricordi. Dopo tutto, l'"Eddy", come lo chiamavamo noi, è stato un luogo di festa molto frequentato fino all'autunno del 2009 - e non solo. Mi piace ripensare a tutte quelle serate in cui facevamo festa all'aperto con un Eristoff Ice in mano. Ma invece di rievocare vecchi ricordi, vorrei presentarvi il nuovo Crazy Eddy, questa volta alla sua seconda generazione. La maggior parte dell'edificio è rimasta invariata, ma l'aspetto e l'offerta sono cambiati notevolmente. Perfetto per me, perché ora ho meno voglia di feste e più voglia di stare in famiglia. Ed è proprio per questo che il nuovo Eddy è perfetto!

Tempo libero sull'Innstrand

Per me personalmente, il motivo più importante per cui ritengo che Crazy Eddy sia così bello è la sua posizione proprio sull'Innstrand! Soprattutto nelle giornate più calde, adoro - nel vero senso della parola - stare vicino all'acqua super coolquando si può essere molto vicini all'acqua. Poiché la nostra famiglia ha un cane molto sensibile al caldo che si crede un husky, un posto dove ci si può rilassare proprio vicino all'acqua e lasciare che il proprio amico a quattro zampe si rinfreschi in qualsiasi momento è semplicemente l'ideale. Ma soprattutto, l'Eddy è anche un vero paradiso per i bambini. C'è un campo da beach volley, uno scivolo, una sabbiera e tanto spazio per correre.

La vera sensazione della spiaggia - più di una semplice destinazione

Non oso ammetterlo, ma in realtà abbiamo "viaggiato" in auto. Sarebbe stato facile raggiungere Silz in treno, e la passeggiata dalla stazione al ristorante ci avrebbe sicuramente fatto bene. Inoltre, Silz è attraversato da piste ciclabili e da piste per il pattinaggio in linea Crazy Eddy quindi è l'ideale per chi, al contrario di noi, vuole organizzare una giornata attiva. Questo è il posto giusto se volete ricaricare le batterie dopo un po' di esercizio fisico. Ma bene, non abbiamo "lavorato" per questo, ma la tarte flambée, le patatine, la limonata e lo spritz erano comunque deliziosi. A proposito: se volete, potete anche fare colazione da Eddy - il mio consiglio è di prenotare in anticipo! E comunque: se cercate un posto rilassato e adatto alle famiglie proprio sull'Innstrand, senza fronzoli ma con tanto fascino, andate su Silz a Crazy Eddy!

Cucina fusion giapponese su Lansersee

Da Silz il viaggio continua verso Lans. Nell'incantevole villaggio a sud di Innsbruck, si trova questo ristorante molto apprezzato da locali e turisti, giovani e meno giovani Lansersee. Il lago Lansersee merita sicuramente una visita in qualsiasi periodo dell'anno. Per le famiglie, consiglio in particolare di viaggiare con la Ferrovia forestale avventura, linea 6 - che è già di per sé una piccola avventura. Ma torniamo all'essenziale: il cibo! Se apprezzate la cucina raffinata, se per voi è importante la regionalità, se vi piace cenare con vista sull'acqua e sulle montagne, e se vi piace la cucina fusion giapponese, dovete assolutamente visitare il Koi Bar ristorante.

Nel campo al mattino e nel menu a pranzo. Dalla fattoria alla tavola

Certo, la qualità ha un prezzo, ma la maggior parte del cibo servito qui è di provenienza locale. E la maggior parte proviene direttamente da Lans: le verdure e le erbe aromatiche sono coltivate qui e non c 'è niente di più fresco. Il concetto si chiama "farm to table" (dalla fattoria alla tavola) e lo si può assaggiare! Il mio consiglio: provate la cheesecake. Può sembrare semplice, ma fidatevi di me! La base croccante, lo strato cremoso e delicato di crema di formaggio e la guarnizione fruttata all'arancia: un sogno, soprattutto nelle giornate più calde. E cosa c'è di meglio di una bevanda ghiacciata? Che sia analcolico o con shot, l'importante è che sia freddo! Al Koi Bar cercherete invano patatine fritte da piscina con ketchup e maionese: troverete invece un design urbano, una cultura del bar rilassata, un concetto familiare e professionale e, soprattutto, cibo davvero buono e di alta qualità con quel qualcosa in più.

The Baggersee - La risposta rapida di Innsbruck al caldo estivo

Il prossimo ristorante che vorrei presentarvi è il deck47 presso il Lago di Rossau - o semplicemente "Baggersee", come lo chiamano gli abitanti di Innsbruck. Una delle ragioni della sua popolarità è sicuramente la sua facile accessibilità: in bicicletta o in autobus, si può arrivare in un attimo. Voglia di un tuffo veloce? Allora andiamo lì! E se il vostro stomaco brontola dopo qualche nuotata, l'indirizzo perfetto è la deck47 l'indirizzo perfetto. Il pub è ben visibile su una leggera collina sulla riva settentrionale ed è difficile non notarlo. Dal punto di vista architettonico, salta subito all'occhio: chiamato come il 47° parallelo, è progettato come una nave e colpisce per la terrazza panoramica coperta e la fantastica vista su tutto il lago.

Il menu di deck47 comprende deliziosi piatti di pasta e pesce, insalate fresche, succulenti hamburger e, naturalmente, classici della tradizione come Schlutzkrapfen e un ottimo cordon bleu. Il mio piatto forte? Senza dubbio: la Pizza! Niente sa più di estate e di vacanza di una pizza appena sfornata dal forno a legna. Se siete alla ricerca di una vera atmosfera da spiaggia in città, dovete assolutamente fermarvi al laghetto della cava - e concedervi le delizie culinarie di deck47.

Appena pescato, appena servito

Vi ho parlato tanto di mangiare in riva al mare, ma che dire del mangiare dall'acqua? La mia collega Lea ha scritto un bellissimo articolo su dove trovare il miglior pesce nei dintorni di Innsbruck e dove, se volete, potete anche andare a pescare voi stessi. Uno dei suoi consigli: il ristorante Schwarzfischer a Stams. Assicuratevi di visitarlo, ne vale la pena!

A questo punto mi resta solo una cosa da fare: augurarvi una splendida estate! Godetevela, possibilmente in riva al mare, con una bibita fresca in mano e tanto buon cibo.
Buona estate!