Los éxitos del verano en Innsbruck: 4 restaurantes junto al agua

No es necesario el sonido del mar para experimentar esa auténtica sensación de playa. En Innsbruck y sus alrededores, entre el panorama montañoso, Inn y el lago de baño, le esperan pequeños oasis de bienestar donde comer, beber y celebrar el verano con los pies (o casi) en la arena. En este artículo, me complace llevarle a algunos de los lugares más bellos junto al agua. Y estoy segura: tanto si es usted una familia con niños pequeños como un auténtico foodie, ¡hay un lugar de playa adecuado para todos!

El nuevo Crazy Eddy - Mismo lugar, nuevo ambiente

Empecemos en el Oberland tirolés, más concretamente en Silz. Aquí es donde el Crazy Eddy - un lugar que me trae muchos recuerdos. Al fin y al cabo, el "Eddy", como lo llamábamos, fue un lugar de fiesta muy popular hasta el otoño de 2009, y mucho más. Me gusta recordar todas aquellas noches en las que salíamos de fiesta al aire libre con una Eristoff Ice en la mano. Pero en lugar de rememorar viejos recuerdos, me gustaría presentarles la nueva Crazy Eddy, esta vez en su segunda generación. La mayor parte del edificio sigue igual, pero el aspecto y la oferta han cambiado considerablemente. Para mí es perfecto, porque ahora me apetecen menos las fiestas y más pasar tiempo en familia. Y para eso es perfecto el nuevo Eddy

Tiempo libre en Innstrand

Personalmente, la razón más importante por la que creo que Crazy Eddy es tan estupendo es su ubicación, justo en Innstrand Especialmente en los días calurosos, me encanta -en el verdadero sentido de la palabra- estar cerca del agua super coolcuando se puede estar muy cerca del agua. Como nuestra familia tiene un perro muy sensible al calor que se cree un husky, un lugar donde puedes relajarte justo al lado del agua y dejar que tu amigo de cuatro patas se refresque en cualquier momento es simplemente ideal. Pero lo más importante es que Eddy es también un auténtico paraíso para los niños. Hay una pista de voley playa, un tobogán, un arenero... y mucho espacio para corretear.

Auténtica sensación de playa: más que un destino

Apenas me atrevo a admitirlo, pero en realidad "viajamos" en coche. Hubiera sido fácil llegar a Silz en tren, y el paseo desde la estación hasta el restaurante sin duda nos hubiera venido bien. Además, por Silz discurren magníficas rutas ciclistas y de patinaje en línea, por lo que es Crazy Eddy por lo que es ideal para cualquiera que, a diferencia de nosotros, quiera organizar una jornada activa. Es el lugar ideal para recargar las pilas después de un poco de ejercicio físico. Pero bueno, no "trabajamos" para ello, pero la tarte flambée, las patatas fritas, la limonada y el spritzer seguían sabiendo deliciosos. Por cierto: si quieres, también puedes desayunar en Eddy - mi consejo: ¡reserva con antelación! En cualquier caso, si buscas un lugar familiar y relajado en Innstrand, sin florituras pero con mucho encanto, visita Silz en Crazy Eddy

Cocina de fusión japonesa en Lansersee

Desde Silz el viaje continúa hasta Lans. En el encantador pueblo situado al sur de Innsbruck, se encuentra este popular restaurante para lugareños y turistas, jóvenes y mayores por igual Lansersee. El lago Lansersee merece una visita en cualquier época del año. Para las familias, recomiendo especialmente viajar con el Ferrocarril forestal de aventura, línea 6 - que es una pequeña aventura en sí misma. Pero volvamos a lo esencial: ¡la comida! Si valora la buena mesa, si la regionalidad es importante para usted, si le gusta cenar con vistas al agua y a las montañas -y si le gusta la cocina japonesa de fusión-, sin duda debe visitar el restaurante Koi Bar restaurante.

En el campo por la mañana y en el menú a la hora de comer. De la granja a la mesa

Es cierto que la calidad tiene un precio, pero la mayor parte de la comida que se sirve aquí es de origen local. Y la mayor parte procede directamente de Lans: las verduras y las hierbas se cultivan aquí, no hay nada más fresco. El concepto se llama "de la granja a la mesa", ¡y se puede saborear! Mi recomendación: prueba la tarta de queso. Puede parecer simple, ¡pero créeme! La base crujiente, la capa cremosa y suave de queso crema y la cobertura afrutada de naranja: un sueño, sobre todo en un día caluroso. ¿Y qué podría acompañarlo mejor que una bebida helada? Ya sea sin alcohol o con un chupito: ¡lo principal es el frío! En el Koi Bar no buscará en vano patatas fritas de piscina con ketchup y mayonesa, sino diseño urbano, una cultura de bar relajada, un concepto familiar y profesional y, sobre todo, comida realmente buena y de alta calidad con ese algo especial.

Baggersee - La respuesta rápida de Innsbruck al calor del verano

El siguiente restaurante que me gustaría presentarle es el deck47 en el Lago Rossau - o simplemente "Baggersee", como lo llaman los habitantes de Innsbruck. Una de las razones de su popularidad es, sin duda, su fácil acceso: en bicicleta o en autobús, se llega en un abrir y cerrar de ojos. ¿Le apetece un chapuzón? Entonces, ¡vamos allá! Y si le ruge el estómago después de unos chapuzones, la deck47 la dirección perfecta. El pub se divisa claramente en una ligera colina de la orilla norte y es difícil pasarlo por alto. Arquitectónicamente, llama la atención de inmediato: lleva el nombre del paralelo 47, está diseñado como un barco e impresiona con una terraza panorámica cubierta y una fantástica vista sobre todo el lago.

El menú de deck47 incluye deliciosos platos de pasta y pescado, ensaladas frescas, jugosas hamburguesas y, por supuesto, clásicos tradicionales como Schlutzkrapfen y un cordon bleu realmente bueno. ¿Mi plato estrella? Sin duda: la Pizza¡! Nada sabe más a verano y a vacaciones que una pizza al horno de piedra recién horneada. Si busca un auténtico ambiente playero en la ciudad, no deje de pasar por el estanque de la cantera y deleitarse con las delicias culinarias en deck47.

Recién pescado, recién servido

Ya te he hablado mucho de comer cerca del agua, pero ¿qué hay de comer del agua? Mi colega Lea ha escrito un magnífico artículo sobre dónde encontrar el mejor pescado en los alrededores de Innsbruck y dónde, si quieres, incluso puedes pescar tú mismo. Uno de sus consejos: el restaurante Schwarzfischer en Stams. No deje de visitarlo, merece la pena

Ahora sólo me queda desearte un buen verano Disfrútalo, preferiblemente junto al agua, con una bebida fría en la mano y mucha buena comida.
¡Feliz verano!

Para más información

Crazy Eddy
Dirección: Simmering 10, 6424 Silz
Teléfono: +43 664 / 51 06 870
Correo electrónico: [email protected]
Página web
Instagram

Rutas en bicicleta por Silz:
- Carril bici de recreo en el valle del Inn
- Carril bici del Inn - río abajo por Innsbruck

Koi Bar
Dirección: Am Lansersee 73, 6072 Lans
Teléfono: +43 512 377336
Correo electrónico: [email protected]
Página web
Instagram

Recorrido en bicicleta por el lago Lansersee:
Carril bici Vital

deck47
Dirección: Archenweg 62 , 6020 Innsbruck
Teléfono: +43 512 / 31 94 70
Correo electrónico: [email protected]
Página web:
Instagram

Haz clic aquí para ir al restaurante Schwarzfischer de Stams, el restaurante de pescado junto al agua, donde incluso podrás pescar tú mismo si lo deseas.

Foto de portada: © Elisabeth de Koekkoek