Después de 50 años sin funcionar, el molino de Silz se vuelve a poner en movimiento. Cada primer sábado de mes (de marzo a diciembre) se organizan días de horneo de pan con venta de diferentes tipos de pan, como el pan de patata de Silz, elaborado con trigo y patatas procedentes de los campos de Silz.
Una visita guiada por el museo del molino (a petición) permite conocer las historias más interesantes sobre el molino municipal de Silz. Cada verano, los habitantes del pueblo organizan una gran fiesta en homenaje a su querido molino.
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