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Il Convento

Informazioni e orari di apertura

Il Convento

Burggraben 29 , 6020 Innsbruck

+43 512 / 58 13 54

http://www.ilconvento.at/

lunedì - sabato: ore 11.00 - 15.00 ore 17.00 - 00.00 cucina aperta 11:30 - 14:00 e 18:30 - 23:00

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Una novità nel firmamento dei ristoranti premiati è Il Convento di Peppino Conte, sito in piazza Franziskanerplatz. Il locale offre gioia dei sensi allo stato puro, ed ha conquistato 13 punti e un cappello nella guida Gault Millau. La squisita cucina mediterranea accarezza il palato con un soffio di autoctona italianità, racchiuso, ad esempio, nella Parmigiana, nell’arrosto di vitello cotto a fuoco lento e nei “saluti del mare” realizzati con ingredienti accuratamente selezionati. Il delizioso menu è inoltre accompagnato da un’inconsueta gioia per gli occhi: le sale sono state ristrutturate con una notevole sensibilità architettonica, che armonizza magistralmente i resti delle antiche mura cittadine con un moderna impronta purista. Altra chicca del locale sono i pregiati nettari conservati nella cantina dei vini propria della casa.



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