"Du thé noir. Avec du miel, s'il vous plaît" Ses 23 ans au front ne se voient pas. Depuis le début du millénaire, Antonella est une austriaguide, auparavant elle faisait du guidage touristique et des croisières, elle a vu le vaste monde et a depuis longtemps fait le tour de la question. En plus de sa formation de guide, elle a étudié l'histoire, il n'y a vraiment rien de plus passionnant, me dit son sourire corallien. Nous voilà déjà au cœur du sujet : comment éviter le réflexe de fuite de l'école ? Aujourd'hui encore, l'histoire donne la chair de poule à beaucoup de gens, moi aussi j'ai un peu peur. "Les cinq premières secondes sont décisives", sourit la spécialiste, car chaque groupe fonctionne différemment. "Un peu de psychologie sociale en fait partie, une réplique rapide aide souvent aussi, mais le plus important est l'histoire. Aucune promenade n'est alors identique, et si à la fin, même une classe entière se plaint 'Dommage, c'est déjà fini', l'affaire devient vraiment amusante"