Nachhaltigkeitsmanagement

Was bringt mir eine Integration von nachhaltigen Maßnahmen bis hin zu einer Zertifizierung?

• Conjoint-Studie zu Nachhaltigkeitsaspekten bei Hotelauswahl

• Image und Glaubwürdigkeit wird positiv verbessert 

• Zukunftsfähige Wirtschaftlichkeit 

• Eigenen Beitrag leisten für Klimaschutz, Biodiversität & Ressourcenschonung 

• Stärkung der Region und des eigenen Lebensraums  

• Attraktivierung des Angebotes 

• Abhebung, Resilienz und Leuchtturmwirkung 

• Zertifizierung: Steigert Vertrauen der Gäste, Sichtbarmachen der Bemühungen, Leitfaden für Umsetzungen & Rahmen zur Orientierung, einfachere Berichterstattung gegenüber Finanzierungsinstituten

Wie fange ich an den Schritt in Richtung Nachhaltigkeit zu gehen?

1. Nachhaltigkeit für sich fundiert definieren & eigenen Status Quo ermitteln.

2. Recherche, Weiterbildung, Good Practices betrachten & in Austausch gehen.

3. Handlungspotenziale ableiten.

4. Handlungsfelder und Kriterien festlegen. Handlungsfelder spannen den Rahmen für Maßnahmen und geben einen roten Faden. Kriterien helfen Maßnahmen zu entwickeln und deren Erfolg zu messen. Z.b. „Bis 2030 beziehen wir Energie aus erneuerbaren Quellen.“

• Unterstützung bieten hierzu Kriterienkataloge von Zertifikaten, sie können als Checkliste fungieren und geben einen Überblick. Auch externe Berater:innen können unterstützen.

Welches Label & Zertifikat ist das richtige für mich?

Es gibt eine Vielzahl an Nachhaltigkeits-Zertifikaten, die es Betrieben nicht immer leicht macht zwischen Labels zu wählen. Der Guide zum Label Jungle gibt einen guten Überblick zu den empfohlenen Zertifizierungen weltweit und zeigt auf, worauf Betriebe achten sollten. Am wichtigsten ist, dass Zertifizierungen vom globalen Rat für nachhaltigen Tourismus GSTC - Global Sustainable Tourism Council anerkannt sind. Diese Labels sind qualitativ hochwertig und berücksichtigen neben der ökologischen und ökonomischen auch die soziale Dimension der Nachhaltigkeit vollständig. Angelehnt an die Nationale Zertifizierungs- und Kennzeichnungsstrategie der Österreich Werbung und dem Tiroler Weg der Tirol Werbung empfehlen wir das Österreichische Umweltzeichen.

Wie kann ich ein nachhaltiger Gastgeber sein oder werden?

Betreten Sie ein virtuelles, interaktives Hotel-Restaurant und gewinnen Sie einen hautnahen Einblick in betriebliche Nachhaltigkeitsthemen. Holen Sie sich wertvolle Tipps zu Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit und Kosteneinsparungen!