Kulinarischer Sonntag in Innsbruck

Welche Gasthäuser in Innsbruck haben sonntags geöffnet? Dass es in Innsbruck nicht ganz einfach ist, sonntags ein geöffnetes Restaurant zu finden, hat viel mit Kultur und Tradition zu tun. Der Sonntag galt ursprünglich als „Tag der Ruhe“, ein Gedanke, der bis heute nachwirkt. Viele Restaurant-Betreibende gönnen ihren Mitarbeitenden daher bewusst an diesem Tag eine Pause.

Dennoch gibt es sowohl im Stadtzentrum als auch außerhalb Lokale, die auch am Sonntag ihre Türen öffnen. Ich habe mich auf den Weg gemacht und einige dieser sonntags geöffneten Restaurants in Innsbruck besucht. Hier findest du eine Handvoll Restaurants, die ich sehr empfehlen kann und die auch am Sonntag traditionelle österreichische Küche bieten.

Im Stadtzentrum

Sehr zenral gelegen und durchaus viele abwechslungsreiche Möglichkeiten findet man direkt im Stadtzentrum, in der Innsbrucker Innenstadt.

Restaurant und Hotel Sailer

Beginnen wir mit einem der wahrscheinlich ältesten Lokale in Innsbruck. Das Restaurant und Hotel Sailer feiert 2026 bereits 130 Jahre und das aus gutem Grund. Das Konzept am Sonntag basiert auf einer regulären Speisekarte, die durchgehend verfügbar ist. Zusätzlich werden saisonale und spezielle Menüs angeboten. Im Frühling, beispielweise, ist Spargelzeit. Die mit Holz verkleideten Stuben und liebevoll dekorierten Räume geben dem kulinarischen Erlebnis noch einen weieren Pluspunkt.

Sonntag von 11:30 bis 13:45 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr geöffnet.

Gasthaus Goldenes Dachl

Zentraler geht es kaum: Direkt vor dem Goldenen Dachl befindet sich das gleichnamige Gasthaus. Wer schon immer auf der Suche nach einer großen Auswahl unterschiedlichster Schnitzelvariationen war, findet hier garantiert einen Favoriten, sogar mit vegetarischen Optionen! Die Tiroler Küche wurde im Restaurant Goldenen Dachl neu gedacht und neben den klassischen Spazln, Braten und Knödel gibt es auch vegetarische und vegane Alternativen.

Sonntag von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

Burenwirt

Ein Knödel mit Suppe zur Vorspeise, köstlich knusprige Schnitzel und nussiges Kernöl. Auf der Speisekarte des Burenwirts in der Dorfgasse in Hötting findet man wirklich alle traditionell-österreichischen Gerichte, die man kennt. Die Speisekarte des urigen Lokals lädt neben einer deftigen Hauptmahlzeit aber auch heimkehrende Wanderer auf Brettljause oder Schmalzbrot ein. Perfekt, um sich dort Sonntags nach der Wanderung oder zum Abendessen wieder zu stärken. Sehr beliebt auch: Schnitzel mit Kürbiskernpanade, auch in scharf erhältlich.

Sonntag von 16:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.

Die Wilderin

Die Tiroler Küche neu gedacht! In der Seilergasse in Innsbrucks Altstadt wird verkocht, was die Region gerade hergibt. Saisonal und nachhaltig heißt hier ganz einfach: keine Paprika im Jänner und kein Filet zu jeder Zeit. In der Wilderin wird aber nicht nur bewusst gekocht, auch die flüssigen Tropfen werden mit derselben Haltung zelebriert. Die Speisekarte am Sonntag richtet sich daher nicht nach Ländern oder Themen, sondern einzig danach, was die jeweilige Jahreszeit gerade auf die Teller bringt.

Sonntags von 17:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.

Einen Spaziergang wert

Auch abseits des oft turbulenten Innsbrucker Zentrums findest du zahlreiche Lokale, die sonntags geöffnet haben. Und selbst wenn nicht, lohnt es sich manchmal, einen kleinen Spaziergang zu machen, nicht selten stößt man dabei ganz zufällig auf ein geöffnetes Café oder Restaurant.

Gasthaus Bierstindl

Wer sich zuerst den Bergisel oder das Bergiselmuseum angesehen hat, ist bereits mit einem Fuße im Bierstindl. Einladend groß und mit einem schönen Gastgarten direk davor liegt das Traditionsgasthaus Bierstindl im Innsbrucker Stadtteil Wilten. Wirklich alle klassischen Tiroler Speißen findet man in dieser Karte. Vom Tiroler Kaspressknödel, über das Bauerngröstl zum Apfelstrudel als Dessert ist jedes traditionelle Gericht dabei. "Da Erdäpfl" mit Chili Sin Carne kann auch vegan bestellt werden. Wer noch Zeit hat, kann den Nachmittag/Abend bei Livemusik ausklingen lassen.

Sonntag von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet

Noch mehr zentrumsnahe Auswahl

Die Auswahl beschränkt sich nich nur auf eine handvoll Lokale. Des weiteren haben folgende Restaurants und Gaststätten in Innsbruck am Sonntag geöffnet:

• Stiftskeller: Sehr zentral und große Auswahl
  von 10:00 bis 23:00 Uhr
• Bretterkeller: authentisch, beliebt bei den Einheimischen
  von 10:00 bis 22:00 Uhr
• Restaurant Goldener Adler: Traditionshaus in der Altstadt
  von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.
• Restaurant Das Innsbruck: im gleichnamigen Hotel, sehr gute Qualität
  von 12:00 bis 22:00 Uhr
• Ottoburg: traditionelle Speisen mit grandiosen Blicken auf Inn und Goldenes Dachl
  von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 18:00 bis 22:30 Uhr

Riese Haymon

Nicht nur Feste und Feiern werden im Riesen Haymon zelebriert, auch der Sonntag kann dort kulinarisch in vollen Zügen genossen werden. Fisch, vegetarische Gerichte, bekömmliche Speisen und deftige Fleischgerichte - es bleiben wirklich keine Wünsche unerfüllt. Die warme Küche öffnet um 11.30 Uhr und schließt erst um 21:00 Uhr, man könnte den ganzen Sonntag dort verbringen. Sehr beliebtes traditionelles Gasthaus, Reservierung empfehlenswert!

Sonntag von 10:00 bis 22:00 Uhr geöffnet

Gasthaus Planötzenhof

Wer Sonntags noch nicht am Berg war, aber trotzdem das wunderschöne Bergpanorama rund um Innsbruck sehen will, muss unbedingt zum Planötzenhof. Das traditionsreiche Familiengasthaus oberhalb von Innsbruck ist bekannt für eine authentische Tiroler Küche mit regionalen und hofeigenen Produkten aus der eigenen Landwirtschaft. Neben der gemütlichen Atmosphäre, die besonders Familien willkommen heißt, bietet der Planötzenhof einen beeindruckenden Panoramablick auf Innsbruck und die umliegende Bergwelt. Dadurch ist er sowohl bei Einheimischen als auch bei Gästen ein beliebtes Ausflugsziel. Sehr idyllisch sowohl für Feste als auch spontan nach einer Wanderung.

Weitere traditionsreiche Gasthäuser rund um Innsbruck

Wer sich am Sonntag durch eine vielseitige österreichsiche Küche schlemmern möchte, sollte folgende Gasthäuser nicht unversucht lassen:

• Berchtoldshof von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet
• Wirtshaus Nattererboden(mit Streichelzoo) von 11:00 bis 22:00 Uhr
• Gasthaus Gramarthof von 11:00 bis 18:00 Uhr