Frescos, crujientes y «guat » (= buenos, deliciosos): así es como me gustan los alimentos que llegan a nuestra mesa. Por eso me gusta comprar en tiendas de granja, huertas o en los mercados. En nuestro municipio vecino, Telfs, hay oportunidades regulares para comprar productos de alta calidad directamente a los productores, ya sea en el mercado « Telfer Marktl » o en el mercado agrícola frente al « InntalCenter ».
Desde mayo de 2026, la zona peatonal de Telfs se transforma todos los martes, de 8:00 a 12:00 horas, de mayo a octubre, en un animado punto de encuentro para sibaritas y para todos aquellos que aprecian los productos regionales. El mercado « Telfer Marktl » goza de gran popularidad desde hace años. Antes se celebraba el primer sábado de cada mes, pero hoy en día esta cita semanal ofrece aún más oportunidades de adquirir alimentos frescos y productos artesanales directamente in situ y de charlar con los vendedores.
Las charlas con los vendedores y la degustación de los distintos productos hacen que la visita al mercado de Telfs sea una experiencia muy especial.
Variedad de la región
Lo que hace que el mercado de Telfs sea especial para mí es su variedad. Los vendedores proceden de la región; durante mi visita, por ejemplo, de Ampass, Inzing, Oberhofen, Rietz, Telfs, Wildermieming, Ötz, e incluso del Tirol del Sur. Semana tras semana traen sus productos de alta calidad a Telfs y garantizan una oferta variada.
Me parece interesante que no estén presentes cada semana los mismos vendedores. Quien quiera saber quién ofrece sus productos cada martes puede consultarlo en la página web del municipio de Telfs: Telfer Marktl – Mercado semanal en la zona peatonal de Telfs.
En los puestos del mercado, los visitantes encontrarán, entre otras cosas:
verduras frescas y fruta de temporada
carne y embutidos de producción regional
diversas especialidades de queso
aceites y especias de alta calidad
productos de cereales, pan y bollería
Artículos hechos a mano y artesanía
un afilador de cuchillos para utensilios de cocina afilados
La oferta varía según la temporada, lo que convierte cada visita al mercado en un pequeño viaje de descubrimiento.
La oferta es muy variada: la gama de productos incluye artículos de artesanía, frutas y verduras frescas y de temporada, así como productos lácteos y embutidos
Más que un simple mercado
Para mí, el Telfer Marktl es mucho más que un simple lugar para hacer la compra. Es un lugar de encuentro donde se ven caras conocidas, se intercambian novedades y se conoce a las personas que hay detrás de los productos. Así, por ejemplo, me enteré de que los ingresos de un puesto se destinan a una buena causa. Este tipo de historias demuestran cuánta pasión y compromiso hay detrás de cada uno de los productos.
El ambiente personal, el asesoramiento directo y la proximidad entre el productor y el cliente conforman el encanto especial del mercado. También valoro especialmente la posibilidad de degustar muchas delicias directamente en el lugar: aquí un trozo de queso, allá una loncha de embutido, allí una fresa fresca o un sorbo de zumo casero. Esto convierte la compra en una experiencia para todos los sentidos.
El rojo intenso de las fresas, el verde jugoso de la lechuga, el aroma del tocino y del pan recién horneado son una experiencia para todos los sentidos.
Una cita fija en el calendario semanal
Ya sea para hacer la compra semanal, charlar un rato con los vecinos o buscar especialidades únicas, el mercado de Telfs se ha convertido desde hace tiempo en una cita ineludible de la semana para muchos. Todos los martes, de 8:00 a 12:00 horas, la zona peatonal de Telfs invita a disfrutar de los productos regionales con todos los sentidos. Merece la pena visitarlo, tanto para los lugareños como para los visitantes de la región.
En el mercado de Telfs, situado en la zona peatonal de Telfs, se ofrecen a los visitantes una gran variedad de productos todos los martes de 8:00 a 12:00.
Mercado de productos locales en el InntalCenter
Quienes no tengan tiempo los martes, también encontrarán una amplia selección de productos regionales y delicias en el pequeño pero encantador mercado de agricultores situado en la explanada del Inntalcenter. Este mercado tiene lugar todos los jueves y sábados de 8:00 a 12:00 horas y ofrece también la posibilidad de comprar directamente a los productores y charlar con los vendedores.
Estoy convencida de que quien compra productos regionales no solo apoya a las empresas y explotaciones agrícolas locales, sino que también obtiene productos frescos y de alta calidad con un origen trazable. Precisamente por eso seguiré combinando con gusto mis compras con un paseo hasta Telfs, ya sea al Telfer Marktl o al mercado de agricultores del InntalCenter. Para mí, estos mercados son un bonito ejemplo de cuánta calidad, artesanía y placer se pueden encontrar justo a la vuelta de la esquina.
Productos frescos y mercados en Innsbruck
No solo en Telfs hay mercados semanales: también en la capital del estado se ofrecen productos regionales, de temporada y frescos. A continuación, os contamos lo que Innsbruck tiene para ofrecer:
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