Beer Alps Festival: biercultuur vieren

30 september 2024

Originele taal van het artikel: Deutsch

Eindelijk is het zover: Innsbruck krijgt zijn eigen bierfestival. En dat is nog niet alles: een brouwwedstrijd maakt ook deel uit van het initiatief "Beer Alps Competition & Festival 2024". Het festival en de prijsuitreiking voor de wedstrijd vinden plaats op 4 oktober 2024 vanaf 14:30 uur op het Marktplein in Innsbruck plaatsvinden. Het evenement is daarom een prachtige aanvulling op de parallelle Shopping Nightwaar de binnenstad van Innsbruck je uitnodigt voor een bijzondere mix van muziek, show en koopavond. Het bierfestival op het marktplein lokt bezoekers met hoppige drankjes, culinaire hoogstandjes, livemuziek en een kleurrijk programma voor een tussenstop direct aan de Inn en voor de indrukwekkende Nordketten.

Ik realiseer me dat als het om bier, wijn en koffie gaat, veel mensen niet tegen een grapje kunnen - of, om het anders te zeggen, de hoogste waarde hechten aan topkwaliteit. Ik ken barista's, koffiebranders en - naar nu blijkt - gediplomeerde biersommeliers, terwijl ik zelf eerlijk gezegd geen flauw idee heb en eigenlijk alleen weet wat ik lekker vind en wat niet. Ik herken hooguit wanneer iets bijzonder goed smaakt.

Matthias Röck, gediplomeerd biersommelier, hoofdbrouwer van het BrewHub Collective en stichtend lid van de Beer Alps Association, is een heel ander verhaal. Ik ontmoet hem (voor een biertje, natuurlijk) om meer te weten te komen over het nieuwe festival in Innsbruck.
Ruim twee weken voor de wedstrijd is hij vol verwachting en (blijkbaar een beetje) gestrest over de organisatie. Ik ken Matthias al een tijdje en weet dat bier zijngrote passie is. Toch ben ik benieuwd hoe de organisatie en het festival tot stand zijn gekomen.

Hij vertelt dat hij na een pauze in Wenen en zijn terugkeer naar Tirol de uitwisseling met gelijkgestemden en een georganiseerde biercultuur erg miste. Er is een ongewone situatie in Tirol, legt hij uit, "omdat er op een paar uitzonderingen na bijna uitsluitend onafhankelijke* particuliere brouwerijen in Tirol zijn, die vaak door een familie worden gerund en regionale, hoogwaardige bieren brouwen" (*aantekening: onafhankelijk van Brauunion Österreich). Gezien de hoogwaardige alternatieven uit Tirol vindt Matthias het erg jammer dat de meeste bieren in regionale restaurants van grote merken zijn.

Gelukkig zijn er ook cafés die de biercultuur op een andere manier cultiveren, zoals de Tribaun in Innsbruck , de Bierfabrik, Hopfmann und Söhne of het biercafé FRANZs.

in 2024 richtte Matthias samen met vier gelijkgestemden Beer Alps op - de vereniging ter bevordering van een grensoverschrijdende, onafhankelijke biercultuur in het Alpengebied. De naam van de vereniging heeft zoveel te bieden en je kunt zien dat de leden zich er volledig voor inzetten. Voorzitster Franzi Huber, secretaris Matthias Röck en verenigingsleden Victoria Strallhofer, Matthias Amprosi en Christoph Kugler ontwikkelden het idee van een brouwwedstrijd in de Euregio en daarbuiten. Samen met hardwerkende helpers organiseren ze nu de Wedstrijd en het Festival.

De organisatie kan en zal groeien na het evenement ... Tot hoe groot? Dat valt nog te bezien.

Ik leer veel in een gesprek met Matthias, bijvoorbeeld dat er verschillende brouwwedstrijden zijn in Oostenrijk. Deze omvatten het Austrian Beer Challenge (ABC)het nationale kampioenschap van bieren. Matthias is overigens zelf meervoudig staatskampioen. West-Oostenrijk heeft nog nooit zo'n wedstrijd gehad.

De eerste Beer Alps Competition vond van 27 tot en met 29 september 2024 in de Tiroler Bier Halle plaats. De wedstrijd stond open voor het hele Alpengebied en Matthias vertelt me dat het aantal inzendingen in de drie cijfers (!) loopt.

Zowel hobbybrouwers als commerciële brouwerijen mochten deelnemen. Hobbybrouwerijen en commerciële brouwerijen werden apart beoordeeld. De bieren werden verdeeld in verschillende categorieën. Een internationale jury van 50 experts proefde blind de ingezonden bieren uit Oostenrijk, Duitsland, Italië, Zwitserland en Frankrijk en beoordeelde ze vervolgens.

Er staat veel op het spel, want naast geldprijzen en andere prijzen is de hoofdprijs de titel"Beste bier van het Alpengebied". Voor de deelnemers in de hobbycategorie was een van de hoofdprijzen waarschijnlijk een speciale stimulans: de winnaar mag het"beste hobbybier van het Alpengebied" brouwen in de bedrijfsruimte van Bierol op hectoliterschaal. Bovendien zal dit bier geschonken worden in de Tribaun worden geserveerd.

De bekroonde bieren zullen alleen tijdens het Beer Alps Festival worden geëerd en komen ook automatisch in aanmerking voor de Austrian Beer Challenge 2025, dus proost daarop!

Na de wedstrijd zijn er nog maar een paar dagen over tot het festival op 4 oktober 2024 van 14:30 tot 22:00 uur. Het marktplein vormt het perfecte decor voor zo'n 15 brouwerijen en hun stands om rechtstreeks in contact te komen met bierliefhebbers. Naast (letterlijk) uitstekende bieren zijn er nog andere hoogtepunten: Het aanbod varieert van biercocktails tot klassieke cocktails en"natuurwijnen" (wilde of spontaan gegiste wijnen en bieren) tot culinaire lekkernijen uit de Alpen.

Op het podium staan boogie-woogie ster Christoph Steinbach en Daniel Ecklbauer voor een goede sfeer. De langverwachte prijsuitreiking van de wedstrijd vindt daar ook plaats vanaf ongeveer 17.00 uur.

Bij het organiseren van een bierfestival moet je natuurlijk met veel dingen rekening houden. Leeftijdscontrole is er daar één van. Matthias legt me uit dat de organisatie daarom heeft gekozen voor een tokensysteem. Bezoekers kopen muntjes bij de ingang, waar ook de toegangscontrole plaatsvindt. De muntjes worden vervolgens gebruikt om te betalen bij de stands. Het startpakket bevat een plattegrond van het terrein en een stempelkaart, waarmee je kunt deelnemen aan een prijzentrekking als je de stempelkaart volledig hebt.

Matthias haalt de zwarte muntjes met het logo in reliëf uit zijn zak. Flyers, bierviltjes en nog veel meer liggen al klaar. "Het bier wordt trouwens geserveerd in glazen. De glazen worden momenteel geproduceerd in samenwerking met Spiegelau", vervolgt Matthias. Dit is ook een bijzonder detail op een festival waar statiegeldbekers gebruikelijker zijn."Het gaat om de biercultuur. En bier smaakt nu eenmaal anders (namelijk beter) uit een glas."

Je merkt dat er veel betrokkenheid en passie uitgaat naar al deze details. Dat maakt evenveel indruk op me als dat het me inspireert. De voorpret van Matthias en zijn clubgenoten is groot en aanstekelijk. Niets staat in de weg om samen de biercultuur in het Alpengebied te vieren, en het Alpen Bier Festival biedt hiervoor een prachtige omgeving.

Laten we hopen dat het Beer Alps Festival enthousiasme opwekt en veel publiek trekt. Ik hoop het van harte voor iedereen die achter de schermen werkt. Voor mij persoonlijk bestaat er niet de minste twijfel dat het Beer Alps Festival een groot succes zal worden. En, zoals Matthias suggereert, zou dit in de toekomst ook kunnen leiden tot een tweedaags bierfestival in Innsbruck.

Ik kijk eerlijk gezegd echt uit naar dit festival, nieuwe smaakervaringen en voor mij nog onbekende biercocktails. Mijn zwak voor "nog een biertje" moet op de een of andere manier onder controle worden gehouden ..

Ik wil Matthias Röck en Stefanie Perl, de hele Beer Alps Association en Sarah Brandacher van Innsbruck Marketing bedanken.

Foto omslag: © Stefanie Perl

Beoordeel het artikel

Van 1 beoordelingen

Toon mij de plaats op de kaart

Verena Abenthung

Tirools meisje, graficus, blogger en toeristengids met veelzijdige interesses en een zwak voor aardige mensen, cultuur, sterrenhemel, nog een bier en bergen.