Mangiare, bere, shopping

Croccanti fuori, soffici dentro, serviti con un fumante brodo di manzo. Per qualsiasi abitante di Innsbruck, se ci sono questi squisiti canederli al formaggio in tavola, allora è una buona giornata. Provate anche voi questi speciali canederli pressati! Una specialità dorata che non può mancare nella classifica delle prelibatezze culinarie di Innsbruck. Seguono a breve distanza i classici più noti come i canederli tirolesi allo speck, quelli con gli spinaci e gli Schlutzkrapfen, mezzelune ripiene. 

Gustate la ricchezza gastronomica di Innsbruck! Ideale per rifocillarsi dopo una giornata di sightseeing o shopping. Su questa pagina troverete alcune informazioni utili su come comportarsi nei ristoranti e nei negozi di Innsbruck. 

State gustando delle specialità locali in un ristorante? Allora, vi diamo un consiglio per il conto: in Austria è consuetudine lasciare il dieci per cento di mancia. In caso di importi minori, come per esempio per la consumazione di una bevanda, l'importo della fattura viene spesso arrotondato. Questo vale sia nelle locande che nei ristoranti più eleganti, nei rifugi di montagna e a bordo dei taxi. Normalmente la mancia non è inclusa nel conto. 

State dando un'occhiata al menù proprio ora? Buone notizie: i prezzi includono già le tasse e corrispondono, quindi, all'importo finale. Il conto non include ulteriori voci e generalmente non viene neanche aggiunto il coperto che in Austria viene richiesto soltanto nei ristoranti a fascia di prezzo alta. 

Tavoli: solitamente si sceglie il tavolo da soli, a meno che non si venga già ricevuti all'ingresso. Ovviamente è ben visto chiedere al cameriere quali siano i tavoli liberi, ma non è obbligatorio. Assicuratevi comunque che sul tavolo non si trovi un cartellino con la scritta “RESERVIERT".