Wilten pour les foodies : Suggestions de restaurants

Ça sent la galette de pain croustillante, le café fraîchement préparé, et sur le bord de la route d'en face, un enfant est assis avec une grande portion de glace molle nappée de caramel sucré. Au cœur de Wilten, de plus en plus d'établissements de restauration se sont accumulés au fil des ans, enrichissant la scène culinaire de la ville. Il n'y a pas loin de l'un à l'autre - en route pour le Gastro-Hopping pour les foodies !

On commence dans la partie nord de l'arrondissement, directement à la Triumphpforte. C'est ici que commence le quartier de Wilten, qui s'étend jusqu'aux gorges de la Sill et abrite de nombreux espaces verts. Les restaurants ne pourraient pas être plus différents les uns des autres : certains tout petits et à emporter, d'autres avec des jardins d'accueil accueillants.

Bien caché dans le complexe de bâtiments plus anciens à côté de la porte triomphale, on trouve un véritable trésor de fast-food. Dans le petit kiosque Vitrine, on ne trouve que des plats végétaliens et végétariens, préparés avec amour et très bien assaisonnés. Le pain est fait maison, tout comme les frites. Ajoutez à cela un sourire amical, une conversation agréable, et vous obtenez le parfait snack de midi ou de soir !

Vitrine Imbiss
Salurner Str. 15, 6020 Innsbruck
Du lundi au jeudi de 11h30 à 23h, le vendredi de 11h30 à 3h et le samedi de 12h30 à 3h

Dans la Maximilianstraße, il existe depuis quelque temps un nouveau restaurant de pizza italien : Tony's. On y fait la distinction entre la pizza napolitaine normale et la "Contemporary Pizza", qui est garnie d'ingrédients nobles. Dans tous les cas, on ne peut pas se tromper ici, mais il faut savoir que la Contemporary est plutôt une sorte de galette de pizza et pourrait aussi passer pour un sandwich noble par exemple. Ce qui n'enlève rien à son goût. Mais pour les envies de pizza, mieux vaut s'en tenir aux classiques. Conseil de pro : faire moitié-moitié avec le voisin et déguster le Veste de deux mondes !

Tony’s Pizzeria
Maximilianstraße 9, 6020 Innsbruck
Du mardi au jeudi de 11h30 à 14h et de 18h à 22h

Le classique de la maison est ici le "Kaos Burger", avec du pain au sésame, garni de 180 grammes de bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, concombres et BBQ. Si vous préférez partir à l'aventure culinaire, essayez le "Man in Black" au fromage bleu et aux poires - ou peut-être même quelques quesadillas ? Dans les deux cas, c'est un bon arrêt pour les grosses faims rapides.

Le Your Placel comprend également le Ann’s Diner, situé en face, où un mélange de hot-dogs, de bols et de tacos attend les connaisseurs de la cuisine américaine de fast-food. Conseil : il y a aussi des glaces molles !

Your Placel
Leopoldstraße 30, 6020 Innsbruck
Du lundi au samedi de 11h à 21h

Ann's Diner
Leopoldstraße 30, 6020 Innsbruck
lun-mar de 8h30 à 16h, mer-ven de 8h30 à 21h

Un classique absolu dans les cercles végétaliens : Dans la boutique de Jakob, on est toujours bien nourri. Les burgers qui changent régulièrement, avec par exemple de la citrouille grillée et des wedges croustillants, sont tout simplement trop bons ! Même le fan de viande oublie qu'il pourrait manquer quelque chose ici. Conseil : réservez à temps !

Olive Restaurant
Leopoldstraße 36, 6020 Innsbruck
Du mardi au samedi de 17h à 23h

Oui, on peut se rendre dans l'un des magnifiques alpages pour se faire servir une cuisine tyrolienne classique dans un cadre verdoyant. Mais on peut aussi tout simplement se rendre dans le jardin du restaurant Riesen Haymon. Par exemple après une petite randonnée dans les gorges de la Sill. La carte propose des classiques autrichiens de l'auberge (en fait, la salade de fruits et légumes et la salade de crevettes doivent aussi être comptées !) comme le gröstl, les escalopes et les spatzln au jambon et à la crème. Le tris est également très bon, mais il faut commander de la salade en plus pour un bon équilibre beurre/verdure.

Riese Haymon
Haymongasse 4, 6020 Innsbruck
tous les jours de 10 à 22 heures

Ce qui ressemble à un brunch raffiné en est un ! La Heublume propose des petits pains briochés, des plats à base d'œufs et des galettes particulièrement délicieuses. Si vous voulez vraiment savoir, commandez le "Burki", une galette qui réunit les trois autres garnitures sur une seule pièce.

Heublume Innsbruck
Templstraße 32, 6020 Innsbruck
Du mardi au samedi de 8 à 18 heures, le dimanche de 8 à 16 heures

Le restaurant italien de la Wiltener Platzl est un endroit merveilleux pour boire un bon verre de vin le soir. Il est tout aussi agréable de s'y asseoir le matin au soleil avec un cappuccino et un cornetti encore chaud et d'observer l'animation. Si vous vous asseyez devant le restaurant un samedi matin, vous aurez beaucoup de choses à voir, car le samedi est le jour du marché à Wilten, et les paysans vendent leurs marchandises.

Le Murge
Wiltener Platzl, Leopoldstraße 27, 6020 Innsbruck
Lundi et mardi de 9h à 15h, mercredi et vendredi de 9h à 22h, samedi de 8h à 22h

Ancien ou nouveau ? Les deux. L'ancien restaurant israélien de la Universitätsstrasse est de retour à Innsbruck : il se trouve en haut de la Leopoldsstrasse, en direction de la Egger-Lienz-Straße. En complément, il y a - tout nouveau ! - un magasin Späti avec des plats à emporter.

Hapoel
Leopoldstraße 42, 6020 Innsbruck
Du mercredi au dimanche de 7 à 22 heures

La petite balade dans Wilten s'achève ici, mais il y a bien sûr encore beaucoup d'autres choses à découvrir. Du Bierstindl à la nourriture afghane ... voici quelques conseils complémentaires :

• Verenas : dans ce petit café de la Leopoldstraße, on trouve des gâteaux faits maison (également sans gluten !), du bon café et des snacks copieux.
• Kulturgasthaus Bierstindl: beau jardin d'hôtes au pied du Bergisel, grandes portions et événements.
• Ariana Afghanisches Restaurant dans la Andreas-Hofer-Straße : quelque chose de différent, et de très bon !
• Wilten Brunch & Bar: un bar le soir, un endroit agréable pendant la journée pour rencontrer des amis ou prendre un café.