Provate l’accoglienza: la famiglia Gundolf vi invita a una serata tirolese

Ci sono molte leggende selvagge su noi tirolesi: un popolo di montagna rude e testardo, diffidente e introverso, con una lingua strana e modi idiosincratici. Fin qui, tutto vero? In questo Paese sappiamo già esattamente chi siamo e come viviamo. All'estero, invece, ci si stupisce di alcune peculiarità che qui da noi si danno per scontate. In Tirolo, ad esempio, ci si dà tutti del tu, anche se non ci si conosce ancora. Ci piace ridere, ballare e fare musica, coltiviamo le vecchie usanze e viviamo le nostre tradizioni, amiamo il buon cibo e le bevande, siamo aperti di cuore e ci piace concludere la giornata insieme la sera. Di recente ho potuto sperimentare di persona quanto possa essere suggestiva una serata tipicamente tirolese nella "sala più grande del Tirolo", insieme al gruppo Gundolf e a numerosi ospiti provenienti da tutto il mondo.

Cominciamo quindi con la domanda fondamentale: cosa rende una serata tirolese autentica? Poiché tra noi tirolesi ogni serata è in qualche modo una vera serata tirolese, non ho avuto una risposta per il mio visitatore berlinese per un po' più di tempo di quanto pensassi. Ai fini di una ricerca empirica, mi sono quindi ritrovata pochi giorni dopo all'evento Happy Nightskate con il motto "Serata tirolese", accompagnata da un berlinese (vedi le foto dell'evento).

E non c'è da stupirsi se il patrimonio culturale tirolese viene messo a dura prova: costumi tradizionali dai colori sgargianti (costumi da bagno) e cappelli tirolesi tra grappa e bastoncini da sci in estate, oltre a Gabalier che sbatte e solo le migliori hit per l'après-ski dal camion dei DJ. Davanti a noi un grazioso fondista sui pattini a rotelle a passo di danza, dietro di noi campanacci che si agitano da qualche parte, una divertente valanga culturale tirolese che fa sorridere - solo che non è autentica. Berlino e io ci rendiamo conto con divertimento che per una vera serata tirolese bisogna cercare altrove. Non è presto detto: il mio visitatore e io prenotiamo quella che probabilmente è l'esperienza tirolese più esclusiva che Innsbruck possa offrire, nella Alpensaal della Messe Innsbruck.

Quella che probabilmente è la "birreria più grande del Tirolo" si può raggiungere facilmente a piedi o con il tram 1. Appena entrati, siamo accolti da uno striscione che pubblicizza la "Serata tirolese del Gruppo Gundolf". Si tratta in realtà di una vera e propria tradizione tirolese, poiché la famiglia Gundolf presenta il suo programma culturale dal 1967, anche se non tutti i volti si chiamano più Gundolf, ma questo non disturba nessuno qui. I primi ospiti entrano lentamente, tutti parlando lingue diverse, e alcuni si fermano per un momento ad ammirare il disco d'oro incorniciato nell'Herrgottswinkel. Nel frattempo, nella rustica Alpensaal, una guida di bestiame scorre sullo schermo, le persone sono sedute a tavoli di legno massiccio, ghirlande festive decorate pendono dal soffitto, immerse in una luce calda e nel familiare ronzio di una fisarmonica. La catena montuosa Nordkette di Innsbruck è inequivocabilmente raffigurata sulla parete ovest, c'è persino un piccolo negozio di souvenir in un angolo e uno sfondo di pascolo montano sul palco: ci si sente davvero a casa.

A chi ha prenotato anche la cena viene servita una zuppa di frittata, poi una scelta di arrosto di maiale o Schlutzkrapfen e infine uno strudel di mele. La sorella Gundolf oggi aiuta al bar, ma conosce anche tutti i passi del palcoscenico: "Ci siamo esibiti ovunque - una volta siamo stati in Sudafrica a Natale, è stato un periodo molto duro, ma comunque meraviglioso, era importante per papà" Una frase della sorella che racconta l'intera storia dei Gundolf: il lavoro intergenerazionale di una famiglia tirolese, la stretta coesione e i selvaggi disaccordi, il duro lavoro collettivo e le dure difficoltà, l'onnipresente turismo in Tirolo, l'amore per la casa e per il mondo. Ed è proprio così che il gruppo Gundolf racconta la vita nelle Alpi sul palco: le luci si spengono con la marcia "Dem Land Tirol die Treue" e inizia il programma della serata. Papà saluta gli ospiti, oggi compie 78 anni.

Segue immediatamente uno Schuhplattler dai piedi veloci, poi una danza di coppia tirolese. Tra l'altro, la musica è vera: hanno persino accordato la sega in anticipo! Il tedesco, l'inglese, il francese, l'italiano e lo spagnolo sono tutti parlati con un delizioso accento tirolese, ma durante la "Chanson à deux" di Martin Gundolf e (la chiameremo semplicemente) nonna Rosi, una bambina francese si unisce sfacciatamente a loro sul palco, ignorando con sicurezza tutte le barriere linguistiche e sciogliendo i cuori di tutti, senza eccezione, grazie allo jodel cristallino di Rosi con grandi occhi da bambino. Seguono una polka incrociata, un assolo di arpa, poi un glockenspiel e infine Bernadett al dulcimer a martelli e Martin alla cetra. Quest'ultimo viene correttamente presentato come "la difficile arpa tirolese di campagna", il che mi fa sorridere, così come Berlino accanto a me.

Mi sento un po' sentimentale quando tre uomini tirolesi di alto livello mettono insieme i loro alphorn lunghi un metro. Sono passati ben 30 anni da quando mi è stato permesso di ascoltare i rari alphorns di Inzing, quando il costruttore di strumenti quasi cieco Ludwig Walch accordava i suoi capolavori nel giardino vicino. Ma la danza del boscaiolo, la danza del mugnaio, la danza della gelosia, la danza della conchiglia e la danza del minatore mi hanno subito spiazzato: le persone tagliano a ritmo e danzano intorno a un mulino a vento, si tirano l'un l'altro attraverso il palcoscenico agganciandosi con le dita o fanno esplodere una galleria sotterranea. Il programma è serrato, ma mai troppo veloce, e più di una volta si risvegliano i miei ricordi di casa. Quando i Gundolf si salutano, cantando in tutte le lingue, il pubblico non riesce più a rimanere seduto: Applaudono, cantano e ballano, ridono abbracciati e forse si asciugano anche una lacrima.

Quella sera portiamo tutti a casa l'espressione più autentica della genuina felicità tirolese: il Jucheza. Un grido di gioia spontaneo che noi tirolesi emettiamo a squarciagola in diverse occasioni. Se non riuscite a immaginare cosa significhi in questo momento, vi consigliamo vivamente di visitare la serata tirolese organizzata dal gruppo Gundolf. Quando la sorella Gundolf ci serve una grappa (pera Willi) di Draxl a Inzing per salutarci, la serata è perfetta e perfino Berlino canta un po' sulla via del ritorno: Tirol is lei oans, isch a Landl a kloans, isch a liabs und a feins, und des Landl isch meins.

I biglietti e tutte le date delle serate tirolesi del Gruppo Gundolf sono disponibili qui. Con la Welcome Card e la Innsbruck Card avrete uno sconto del 25%. E se ordinate un buono regalo o lo regalate, riceverete anche un CD gratuito dei Gundolf. Potete anche ascoltarlo qui su Spotify senza alcun impegno. Se anche voi volete vivere la colorata serata tirolese dell'Happy Nightskate, ne avrete nuovamente l'occasione il 26 giugno 2024.

Foto: Le immagini sono state scattate dal fotografo berlinese Sascha Jakubenko e dall'autore di questo articolo.